絲瓜湯

食材

• 絲瓜
• 薑絲
• 蒜 3顆

調味料

步驟

1. 準備薑切絲，蒜切碎備用。
2. 絲瓜洗淨去頭尾。
3. 對半切片。
4. 炒鍋熱油後，加入薑絲、蒜頭爆香。
5. 加入絲瓜，炒至顏色變了
6. 加入適量的水，煮到軟爛。
7. 起鍋前加入蔥花，再煮一下即可。

參考

• https://icook.tw/recipes/256503